Ингредиенты: Желтки 6
Белки 6
Сливочное масло 100 г
Ванилин 1 пакетик
Миндальное печение 6 шт
Сахарный песок 200 г
Желтки тщательно сбиваются с сахарным песком. Отдельно взбиваются белки и смешиваются с желтками. Сюда же добавляют мелко искрошенное ванильное печение и всё тщательно перемешивают. Нагреть сковороду, расплавить на ней сливочное масло и слегка зажарить на нём приготовленную смесь. На блюде посыпать ванилином, разделить на 2 части и подавать к столу.

с собой принесла вкуснейший торт, это нам на десерт...фрукты, сладости восточные)

из основного блюда предлагаю курицу запеченную, печеночный салат, салат из крабовых палочек, хоровац из овощей :))

Ингриндиенты:

Осминожки «bebi»-2шт.
Криветки »тигровые»-2шт.
Мидии»океанскии»-2шт.
Гребешок»морской»-1шт.
Кальмар»отварной»-1шт.
Спаржа»свежая» -2шт.
Фасоль»стручковая»5-7шт.
Перец»Болгарский,красный»-1шт.
Лимон -0.5шт.
Оливка»Крупная» -1шт.
Вино»белое,полусладкое»-70гр.
Соус»соевый» -50гр.
Соус»чили» -10гр.
Мята»свежая» -1вет.
Соль,сахар,перец»молотый»по вкусу.

Способ приготовления:

Креветки»тигровые» очистить от панцеря до хвоста(хвост оставляем)удалить позвоночник.
Мидии»океанскии» мякоть отделить от ракушки,а саму ракушку зачистить.
Кальмар»отварной» нарезать кольцами толщиной 2-3см.
Перец»Болгарский,красный»порезать соломкой
Креветки»тигровые», Осминожки «bebi», Мидии»океанскии», Гребешок»морской» Кальмар»отварной»..обжарить на сковороде на подсолнечном масле 2-3мин,а затем добавить Спаржу»свежую», Фасоль»стручковую», Перец»Болгарский,красный» и перемешать.Добавить Вино»белое,полусладкое», Соус»соевый», Соус»чили» поперчить,посолить,подслостить и оставить томиться на медленном огне 3 мин..
(На подготовленную тарелку выложить:дольку лимона,а часть лимона уложить «розочкой»и сверху выложить оливку.Выложить ракушку.)
Выложить салат красиво на тарелку….украсить веточкой мяты.

Все!!!!

Салат готов))))

Приятного аппетита))))))))))))))))))))))))

_____________________________________________________
+++ИНГРИНДИИЕНТЫ+++
Яблоко 0.5шт
Банан 0,5шт.
Апельсин 0,5шт.
Ананас(консервированный)1,5круж.
Мука 200гр.
Яицо 2 шт.
Карамель 100гр.
Кунжут 0.5ст.
__________________________________
+++СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ+++
__________________________________
Фрукты нарезать дольками и запанировать в сложной панировке(Мука,яицо,мука)обжарить во фритюре(если нету фритюра то в казанке)окунуть в карамель,а затем в кунжут.Выложит на тарелочку по кругу и оставив место посерединке(щас скажу зачем)
+++ГАРНИР К ФРУКТАМ+++
__________________________________
+++ИНГРИНДИЕНТЫ+++
Сок манговый 100 гр
Орех грецкий 60гр
Изюм 60гр
Курага 100гр
Сахар 150гр
Звездочка аниса 5шт
Корень имбиря 10гр

_____________________
+++СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ+++
_____________________
в кипящий сок добавить сахар,затем все остальные нарезаные ингриндиенты,а корень имбиря очень меленько нарезать(должно получится густая шняга)
Выложить в серединку тарелки)
_____________________
+++КАРАМЕЛЬ+++
Ингриндиенты
Сахар170гр
Вода 150 гр
______________________
+++СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ+++
_______________________
В кипящую воду всыпать сахар и прокепеить 10 мин
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Приятного Аппетита)))

я считаю что ты поступаешь не красиво...тем более приписывая этот ресторан к рецептам...так что думаю сам, молодой человек....